教室一覧


  • ローフード発酵LAB東京 (詳細はこちらへ)




    安藤千英 先生

    (先生からひとこと)

    植物由来の食べ物を中心とする食事法であるプラントベースと発酵料理の講座を開催します。健康な体を作るためには免疫を上げることが大切だといいます。バランスのいい食事はもちろんですが、発酵食品に含まれる微生物の力を活かして私たちの身体を強くしていきたいですよね。自分のため、家族のために”身体が蘇る”プラントベースや発酵料理を取り入れませんか?認定校制度もあるので本気で学びたい方や食のプロを目指す方も多くいらっしゃいます。

    おうちバル (詳細はこちらへ)




    ami* 先生

    (先生からひとこと)

    手軽な食材を使い、簡単、おいしい「バルめし」で、おうち時間を楽しみませんか?
    ついついお酒が進んじゃう料理ばかりですよ!おつまみはもちろん!主食やごはんのおかずにもバッチリ!

    365cleaneats (詳細はこちらへ)




    梅原美奈子 先生

    (先生からひとこと)

    本当に美味しいと心から思えるものを作るため、レシピは数か月にわたり15回以上試作を繰り返しています。
    レッスンでは、お子さまからお年寄りまで小麦、卵、乳製品にアレルギーのある方でも安心して美味しく食べていただけるスイーツを作るために代用品をどう使うか私の体験談を交えてお話しします。
    最終的には手に入りやすい食材や旬の果物を使ってお好みのスイーツにアレンジし、何度も作っていただけるようにレッスン後も出来る限りサポートさせていただきたいと思っていますので、ご不明な点がありましたらどんなことでもお問い合わせください。
    当レッスンで皆さまとの出逢いを楽しみにしております!

    L'Ami (詳細はこちらへ)




    三輪 斗志子 先生

    (先生からひとこと)

    「家で作れなければお教えする意味がない」と想い、「すぐに作りたい!」「大切な人に食べさせたい!」を実現させる教室です。教室開設以来、お教えしたレシピは1,000以上。”あなたの大切な人を笑顔にする料理"をお教えしたいというコンセプトで日々レシピを考えております。

    J.kitchen (詳細はこちらへ)




    飯塚淳子 先生

    (先生からひとこと)

    日本料理をベースにして家庭で手軽に取り入れられる季節感や見た目に美しい、そしておいしい料理を提案します。
    日本料理というと、難しいイメージをもたれやすいですが、本教室は、長年の経験を活かして「簡単・手軽・時間」を考えていますので、仕事をもつママさんや嫁入り前の若い女性、料理好きな男性の皆さんに学んでいただけます!

    日本を代表する料理家が教える楽しい!日本料理「平井家」 (詳細はこちらへ)




    平井善道 先生

    (先生からひとこと)

    日本人の伝統的な食文化「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されています。長年、日本料理に携わるなかで、より多くの皆さまに「日本料理」のつくる楽しさ、おいしさを知っていただければと願い、「manabiba」のオンラインレッスンにご一緒させていただくこととなりました。レッスンのテーマは、「手軽に、簡単に。でも!本格的なおいしさ」です。
    オンラインレッスンは「mababiba」だけとなります。料理の先生をはじめ、日本料理にご興味をもっていただく皆さまと楽しい時間を過ごせればと考えています。

    Thai Cooking Studio『Samrap Thai』 (詳細はこちらへ)




    鈴木佳代子 先生

    (先生からひとこと)

    タイは、大きく分けるとバンコクがある中部、チェンマイがある北部、リーゾート地として有名なプーケットなどの南部、日本でも人気のソムタム(青パパイヤの)で有名な東北部に分かれます。
    タイ料理は本当に地方色豊かです!各地方の特徴などもお話ししながら気軽に楽しめる家庭料理を作って行きましょう!

    OVEN 暮らしのパン教室 (詳細はこちらへ)




    増田藍美 先生

    (先生からひとこと)

    「おうちのオーブンから幸せを」をモットーに、こだわりつつも手に入れやすい材料で家庭向きの暮らしに寄り添ったパン作りをお伝えしています。国産の小麦と日本生まれの美味しいパンが焼ける酵母「白神こだま酵母」を使い、初心者の方でもパン屋さん顔負けのパンが作れるようになる教室です。

    エコール・ド・ガストロノミ ・ラフィネ (詳細はこちらへ)




    磯貝由恵 先生

    (先生からひとこと)

    五味五感でおいしさのコツと調理の何故を学び、食の文化につながり、作る料理から創る料理へステップアップ!
    あなたのレシピは、あなたの世界。フランスでは感覚的に身についているスキルを分かりやすく、誰でも簡単にマスターできるよう、カリキュラムにしました。
    好きな料理で「わたしらしく、あたらしく」センスよく輝くプロになるためのレッスンです。

    夏井景子のオンライン料理教室 (詳細はこちらへ)




    夏井 景子 先生

    (先生からひとこと)

    家庭料理をベースにした料理教室です。
    なるべく身近なお料理を少しだけアレンジしたようなメニューを考えています。
    難しい技術はいらないのでご気軽にご参加ください。

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  • ローフード発酵LAB東京

    (詳細はこちら)


    安藤千英 先生

    (先生からひとこと)

    植物由来の食べ物を中心とする食事法であるプラントベースと発酵料理の講座を開催します。健康な体を作るためには免疫を上げることが大切だといいます。バランスのいい食事はもちろんですが、発酵食品に含まれる微生物の力を活かして私たちの身体を強くしていきたいですよね。自分のため、家族のために”身体が蘇る”プラントベースや発酵料理を取り入れませんか?認定校制度もあるので本気で学びたい方や食のプロを目指す方も多くいらっしゃいます。


    おうちバル

    (詳細はこちら)


    ami* 先生

    (先生からひとこと)

    手軽な食材を使い、簡単、おいしい「バルめし」で、おうち時間を楽しみませんか?
    ついついお酒が進んじゃう料理ばかりですよ!おつまみはもちろん!主食やごはんのおかずにもバッチリ!


    365cleaneats

    (詳細はこちら)


    梅原美奈子 先生

    (先生からひとこと)

    本当に美味しいと心から思えるものを作るため、レシピは数か月にわたり15回以上試作を繰り返しています。
    レッスンでは、お子さまからお年寄りまで小麦、卵、乳製品にアレルギーのある方でも安心して美味しく食べていただけるスイーツを作るために代用品をどう使うか私の体験談を交えてお話しします。
    最終的には手に入りやすい食材や旬の果物を使ってお好みのスイーツにアレンジし、何度も作っていただけるようにレッスン後も出来る限りサポートさせていただきたいと思っていますので、ご不明な点がありましたらどんなことでもお問い合わせください。
    当レッスンで皆さまとの出逢いを楽しみにしております!


    L'Ami

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    三輪 斗志子 先生

    (先生からひとこと)

    「家で作れなければお教えする意味がない」と想い、「すぐに作りたい!」「大切な人に食べさせたい!」を実現させる教室です。教室開設以来、お教えしたレシピは1,000以上。”あなたの大切な人を笑顔にする料理"をお教えしたいというコンセプトで日々レシピを考えております。


    J.kitchen

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    飯塚淳子 先生

    (先生からひとこと)

    日本料理をベースにして家庭で手軽に取り入れられる季節感や見た目に美しい、そしておいしい料理を提案します。
    日本料理というと、難しいイメージをもたれやすいですが、本教室は、長年の経験を活かして「簡単・手軽・時間」を考えていますので、仕事をもつママさんや嫁入り前の若い女性、料理好きな男性の皆さんに学んでいただけます!


    日本を代表する料理家が教える楽しい!日本料理「平井家」

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    平井善道 先生

    (先生からひとこと)

    日本人の伝統的な食文化「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されています。長年、日本料理に携わるなかで、より多くの皆さまに「日本料理」のつくる楽しさ、おいしさを知っていただければと願い、「manabiba」のオンラインレッスンにご一緒させていただくこととなりました。レッスンのテーマは、「手軽に、簡単に。でも!本格的なおいしさ」です。
    オンラインレッスンは「mababiba」だけとなります。料理の先生をはじめ、日本料理にご興味をもっていただく皆さまと楽しい時間を過ごせればと考えています。


    Thai Cooking Studio『Samrap Thai』

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    鈴木佳代子 先生

    (先生からひとこと)

    タイは、大きく分けるとバンコクがある中部、チェンマイがある北部、リーゾート地として有名なプーケットなどの南部、日本でも人気のソムタム(青パパイヤの)で有名な東北部に分かれます。
    タイ料理は本当に地方色豊かです!各地方の特徴などもお話ししながら気軽に楽しめる家庭料理を作って行きましょう!


    OVEN 暮らしのパン教室

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    増田藍美 先生

    (先生からひとこと)

    「おうちのオーブンから幸せを」をモットーに、こだわりつつも手に入れやすい材料で家庭向きの暮らしに寄り添ったパン作りをお伝えしています。国産の小麦と日本生まれの美味しいパンが焼ける酵母「白神こだま酵母」を使い、初心者の方でもパン屋さん顔負けのパンが作れるようになる教室です。


    エコール・ド・ガストロノミ ・ラフィネ

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    磯貝由恵 先生

    (先生からひとこと)

    五味五感でおいしさのコツと調理の何故を学び、食の文化につながり、作る料理から創る料理へステップアップ!
    あなたのレシピは、あなたの世界。フランスでは感覚的に身についているスキルを分かりやすく、誰でも簡単にマスターできるよう、カリキュラムにしました。
    好きな料理で「わたしらしく、あたらしく」センスよく輝くプロになるためのレッスンです。


    夏井景子のオンライン料理教室

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    夏井 景子 先生

    (先生からひとこと)

    家庭料理をベースにした料理教室です。
    なるべく身近なお料理を少しだけアレンジしたようなメニューを考えています。
    難しい技術はいらないのでご気軽にご参加ください。


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