夏井景子のオンライン料理教室


夏井 景子 先生


家庭料理をベースにした料理教室です。
なるべく身近なお料理を少しだけアレンジしたようなメニューを考えています。
難しい技術はいらないのでご気軽にご参加ください。

レッスン一覧

  • 夏井景子のオンライン料理教室 2021年6月 (詳細はこちらへ)

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    開催日時:

    2021年6月25日(金) 11:00〜13:00

    空席あり:〇

    2021年6月26日(土) 11:00〜13:00

    空席あり:〇

    2021年6月27日(日) 16:00〜18:00

    空席あり:〇

    講師からのコメント
    今回はおかひじきを入れた水餃子定食のような献立です。にんにくは使わずにさっぱりとおかひじきたっぷりの水餃子と、具沢山のいわしのスープ。久しぶりに炊き込みごはんもメニューに加えました。
    副菜のトマトのサラダは麺にのせても合う少しピリ辛のサラダに仕上げています。

    夏井景子のオンライン料理教室 2021年5月(詳細はコチラをクリック)
    (本教室は終了しました。たくさんのご参加ありがとうございました。)

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    開催日時:

    2021年5月28日(金) 11:00〜13:00

    この教室は終了いたしました。

    2021年5月29日(土) 11:00〜13:00

    この教室は終了いたしました。

    2021年5月30日(日) 16:00〜18:00

    この教室は終了いたしました。

    講師からのコメント
    サバ缶を使用して麻婆豆腐を作ります。花椒と豆豉を使用したスパイシーな麻婆豆腐です。
    花椒と豆豉の他の使い道として、味卵と中華風のポテトサラダを作ります。
    味卵はこれからの時期に作っておくと、素麺やサラダにすぐに使えて便利です。
    麻婆豆腐と味卵、ポテトサラダとスパイシーに作るので、春キャベツのおひたしがさっぱりと全体のバランスを整えてくれます。

    夏井景子のオンライン料理教室 2021年4月(詳細はコチラをクリック)
    (本教室は終了しました。たくさんのご参加ありがとうございました。)

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    開催日時:

    2021年4月23日(金) 11:00〜13:00

    この教室は終了いたしました。

    2021年4月24日(土) 11:00〜13:00

    この教室は終了いたしました。

    2021年4月25日(日) 16:00〜18:00

    この教室は終了いたしました。

    講師からのコメント
    お肉が食べれないお友達にタイ料理が食べたいとリクエストをもらって作ってみたらとても美味しくて、お気に入りのメニューになっためかじきのガパオがメインです。
    その他旬のスナップえんどうを使った和え物や、お弁当にもぴったりな切り干し大根の煮物と人参のたらこ炒めの献立です。

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なるべく身近なお料理を少しだけアレンジしたようなメニューを考えています。
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